5 кулинарных хитростей

Чтобы упростить процесс приготовления пищи, а также всегда быть готовыми продемонстрировать навыки шеф-повара, существует большое количество хитростей и секретов.

 

Важно знать следующее:

 

1. Чтобы котлеты не развалились прямо на сковороде, в фарш добавляют немного размоченного белого хлеба, а сами котлеты обкатывают в панировочных сухарях.

 

2. Если в яичницу или омлет добавить совсем чуть-чуть кукурузного крахмала, то блюдо станет невероятно пышным и воздушным.

 

3. Чтобы блюда медленнее остывали во время застолья или ужина, старайтесь подавать их в подогретой посуде.

 

4. В случае с домашней выпечкой всегда стоит добавлять в нее пол чайной ложки соли. Не забывайте об этом, даже если в рецепте соль отсутствует.

 

5. Любой соус можно украсить небольшим количеством горчицы или арахисового масла.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree