Готовим морковь по-корейски дома

Вам потребуется:

 

400 г моркови
5 зубчиков чеснока
½ ч.л соли
1 ст. л сахара
½ ч.л черного молотого перца
⅓ ч.л молотого кориандра
2 ст.л уксуса
30 мл растительного масла

 

Как готовить:

 

1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.

 

2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.

 

3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.

 

4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.

 

5. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа.

 

Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома?

 

Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.

 

Приятного аппетита!

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree