Как приготовить настоящий шоколад дома

Если вы хотите попробовать настоящий шоколад, то его стоит попробовать приготовить самостоятельно.

 

В самом процессе нет никакой слоности: главная задача состоит в том, чтобы приобрести качественное натуральное какао, которое и станет основой вашего домашнего шоколада.

 

Какие продукты нам понадобятся для рецепта:

 

- 9 столовых ложек молока (любого);

- 100 грамм порошка какао;

- 2,5 ложки сахара;

- 50 грамм сливочного масла.

 

Как готовить:

если вы хотите получить более сладкую шоколадку, то просто добавьте больше сахара. Каждый может отрегулировать его количество исходя из своих вкусовых предпочтений.

 

В первую очередь нам необходимо «вооружиться» сотейником. Вливаем туда указанное количество молока. Масло измельчаем, чтобы оно быстрее растопилось.

 

Отправляем на плиту и дожидаемся кипения.

 

Затем убедитесь, что сливочное масло полностью «растаяло», не образовав комочков. Потом по очереди добавляем сахар и какао, доводим до однородного состояния.

 

Важно, чтобы не было комков.

 

Текстура должна быть достаточно плотной, как у хорошей сметаны.

Потом остается перелить в форму, дать немного постоять на кухне,отправить в морозильную камеру на несколько часов.

 

Аппетитный и натуральный домашний шоколад готов.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree