Клафути с вишней

Для приготовления клафути с вишней нам потребуется:

 

  • яйца – 1 штука,
  • яйца (желтки) – 2 штуки,
  • яйца (белки) – 2 штуки,
  • сахар – 4 столовые ложки,
  • соль – 1/4 чайной ложки,
  • мука – 4 столовые ложки,
  • молоко – 1 стакан,
  • вишня (свежая или замороженная) – 500 г.

Взбиваем два яичных желтка и одно яйцо, добавляем сахар, соль.

 

В полученную массу постепенно добавляем муку и молоко.

 

В отдельной посуде взбиваем два белка и добавляем их в основную массу. Аккуратно перемешиваем.

 

Выливаем половину теста в смазанную маслом форму, выкладываем вишню и заливаем её оставшимся тестом.

 

Выпекаем в духовке минут 20-30 при 200 градусах.

 

Охлаждаем и едим.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree