Куриные тефтели по-шотландски

Новый год прошел, но скоро еще один долгожданный праздник — Рождество, на который также необходимо приготовить вкусные яства.

 

Повара поделились простым, но божественным рецептом, от которого будут в восторге как взрослые, так и дети.

 

Итак, для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

  • куриный фарш — 200 граммов;
  • яйца — 4 шт.;
  • отварной рис — 2 ст. л.;
  • немного зелени;
  • немного соли и перца;
  • болгарский перец — 4 шт.;
  • кабачок и лук— по 1 шт.;
  • помидоры и морковь— по 1 шт.;
  • немного шпината;
  • оливковое масло.

 

Приступаем к процессу приготовления. Для начала нужно нарезать и обжарить лук, нашинковать мелко морковь либо натереть на терку, нарезаем кабачок и перец.

 

се продукты необходимо перемешать с луком на сковороде и слегка обжарить, после чего добавляем туда воды и измельченные помидоры.

 

Далее солим, перчим и добавляем шпинат. К слову, специи добавляются по вкусу, поэтому если нет желания — можете не перчить и не солить: вкус от этого не поменяется.

 

После чего заготавливаем фарш: добавляем зелень, вареный рис, соль и перец — хорошенько размешиваем.

 

Яйца нужно отварить и измельчить. Затем формируем тефтели, чтобы яйцо было внутри.

 

Поместите тефтели на овощи, накрываем крышкой и ждем, пока приготовятся. После того как тефтели окажутся с овощами на одной таре, можно добавить немного воды. Тушить нужно 45 минут.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree