Роллы – блюдо американского происхождения

Такая разновидность суши, и роллы, была придумана и впервые приготовлена далеко не в Японии, а в Америке! В XX веке в США были оченьраспространены японские ресторанчики. Спросом приготовленные блюдапользовались, но для употребления были не очень удобны. И японскиешеф-повара проявили смекалку и нашли довольно интересное и оригинальноерешение — завернуть суши в лист спрессованных водорослей нори и подаватьв виде рулетиков.

 

Американцы, славящиеся любителями фаст-фуда и уличнойеды, стали на «Ура!» разбирать новое японское блюдо. А у ресторанчиковпоявились специальные роботы для приготовления роллов и открылисьотдельные окошечки с кассами, работающие на вынос.А вот один из самых популярных роллов «Калифорния» был приготовленТокийским шеф-поваром Итиро Масита в Лос-Анджелесе в 1973 году. Блюдо очень быстро распространилось по территории Америки и вскоре сталоизвестно и в самой Японии.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree