Суп из индейки

Ингредиенты:
  • филе индейки 230 г
  • бульон 6 стаканов
  • морковь 1 стакан
  • стебель сельдерея 1 стакан
  • лук репчатый ¾ стакана
  • лапша яичная 90 г
  • чеснок 4 зубчика
  • соус соевый 1 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • масло растительное по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу
  • соль по вкусу

Готовим вот так:
1.
Большую кастрюлю прогреть на среднем огне, влить немного растительного масла.

2.
Положить мелко нарезанный репчатый лук и морковь, измельченный чеснок. Поджарить овощи до румяного цвета в течение пяти минут.

3.
Добавить в обжарку мелко нарезанный стебель сельдерея, соль, молотый перец, прогревать еще три минуты.

4.
Влить бульон, положить яичную лапшу, добавить соевый соус, лавровый лист.

5.
Довести суп до кипения, огонь уменьшить, варить пять минут.

6.
Филе индейки мелко нарезать, положить в кастрюлю, готовить пять минут.

 

Приятного аппетита!

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree