Томатный суп с рыбой

Ингредиенты:

 

  • Филе белой рыбы — 150-200 Грамм
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 1 Штука
  • Томаты — 100-150 Грамм
  • Бульон — 200 Миллилитров (на Ваш вкус)
  • Оливковое масло — по вкусу

Как приготовить «Томатный суп с рыбой»

 

Кубиками режем картофель. Мелко рубим чеснок.
Режем лук. Сельдерей.
И филе рыбы нарезаем кубиками небольшого размера.
В кастрюлю наливаем оливковое масло. Выкладываем лук и сельдерей. Обжариваем овощи, постоянно перемешивая, до прозрачности (2-5 минут).

 

Добавляем чеснок и обжариваем еще 2 минуты.
Добавляем томаты.
Заливаем бульон и картофель.

 

Суп доводим до кипения и варим в течение 10 минут. Затем добавляем рыбу в суп.
Суп варим до готовности картофеля. Затем разливаем по тарелкам и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree