Ветчина из курятины

Нам понадобятся:

 

- куриное филе

- перец, соль

- 2 ст. л. меда

- тимьян, розмарин

 

Приготовление:

 

Разделить филе на две части и положить в миску. К филе добавить специи, травы и мед. Смешать и переложить в пищевой пакет. Оставить мариноваться в холодильнике на двое суток. Промыть маринованное филе и залить водой на час. Положить филе друг на друга и перетянуть шпагатом. Посыпать травами и переложить в пакет для запекания. Опустить в кипящую воду и варить около 7 минут на слабом огне. Снять с плиты и дать полностью остыть.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree