Вишневый пирог «Наслаждение» | Женский клуб

Вишневый пирог «Наслаждение»

• Ингредиенты:

 

Тесто:

 

- 3 яйца

- 150 г сахара

- 150 г муки

 

Крем:

- 250 г сливок 33-35%

- 250 г сыра маскарпоне

- 150 г сахара

 

Также:

- компот из вишни или черешни

- 100 г шоколада

 

• Как готовить:

 

1. Взбиваем яйца с сахаром в течении 5-7 минут, потом добавляем муку и замешиваем тесто (не густое).

 

2. Смазываем формочку маслом и выкладываем на нее тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда форму на 20-25 минут.

 

3. Пропитываем корж вишневым компотом и выкладываем на него очищенные от косточек вишенки.

 

4. Чтобы приготовить крем, взбиваем сливки с сахаром и добавляем маскарпоне. Тщательно все перемешиваем и выкладываем сверху на вишню. На мелкой терке натираем шоколад и украшаем им пирог.

 

5. Отправляем в холодильник на 3-4 часа.

 

Приятного аппетита!

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree