Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Куриный фарш 400 г
Молодые кабачки 1,2 кг П
омидоры 6 штук
Лук 3 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Твердый сыр 100 г
Сметана 150 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

 

2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.

 

3. Помидоры нарезать кружочками.

 

4. Яйца взбить со сметаной, посолить.

 

5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш с луком и томатной пастой, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

 

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.

Напишите ваш отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Spam Protection by WP-SpamFree